No sé cuantas veces habré disfrutado de la delirium tremens (y una sola vez la Nocturnum) pero no sabía que tenían una variedad roja afrutada, y de hecho he visto que también sacan una especial navidad que intentaré conseguir las próximas navidades.
Esta cerveza se vino a casa junto a una cerveza rusa de la que ya he hablado antes (la número 9 fue la que me traje) y la cerveza isleña de la que os hablé también el otro día.
La cerveza belga delirium red cumple sobradamente con las expectativas que llevaba yo para probarla, la delirium tremens es muy querida para mi y sabía que sus fabricantes no me defraudarían.
La malta elegida le da ese precioso tono rojizo con espuma compacta y tono rosado. El olor me recuerda al de las cerezas y una vez en boca tiene un sabor agridulce que me pareció delicioso.
La usé para terminar de comer y dado su sabor para acompañar a mi postre, un trozo de pastel. De hecho, pienso que viene mejor para acompañar al postre que a la comida.
Muy recomendable y si organizo próximamente una merienda en casa con dulces probablemente la use como acompañamiento.
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